|
|
Kipkarbonades Met Citroen,knoflook En Tijm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 kipkarbonades
schil van 1 citroen
3 teentjes knoflook,uitgeperst
4 takjes tijm ,alleen de blaadjes
2 tl zeezout,flinke snuif versgemalen peper
3 el olijfolie
1 glas droge witte wijn
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 gr.was de citroen en rasp de schil
Bereidingswijze:
Vermeng in een keukenmachine de citroenschil,knoflook,tijmblaadjes,zeezout,
peper en olijfolie.wrijf hiermee de kipkarbonaadjes in.leg ze in een braadslee en braad ze in de oven ca 30 min aan.draai de temperatuur naar 150 gr,gooi er de wijn over en laat nog 20 min stoven.lekker met
stokbrood en bijv. geroosterde courgette.
|
|
|